第836章 中秋赏月，螃蟹宴（4） (第1/2页)
　　
　　大家都知道吃蟹麻烦。
　　
　　为了以最快的速度多吃一些美食，首先受到大家追捧的，自然就是蔡悠悠做的那道味道鲜美的蟹黄豆腐，还有王胖子做的那道芦笋炒蟹腿了。
　　
　　这道芦笋炒蟹腿，芦笋碧绿青翠，蟹腿肉色白胜雪，从卖相上面看上去，便知道，这是一道口感清爽鲜美，吃起来又比较方便的美味佳肴。
　　
　　烹饪这道菜肴之时，王胖子并没有用过多么花哨的烹调技法，也不曾加过各种口味不同的调味料。
　　
　　只是用了最基本的食用油与食盐，经过了简单的烹炒，因为螃蟹这种带有独特鲜味的食材主料的加入，却成就了这般纯粹，却并不简单的，令人沉迷的美味佳肴。
　　
　　毕老爷子这边，正在吃下他的第三勺蟹黄豆腐，却忽然看到，毕主席把一只已经打开了蟹壳的清蒸大闸蟹放在了他的面前。
　　
　　打开了蟹壳，便可以看到，那满满的，丰腴洁白的蟹肉，以及黄澄澄的蟹黄。
　　
　　相比于其他的菜肴，清蒸大闸蟹，是最原汁原味的吃法。
　　
　　螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，油汪汪的蟹黄入口即化，味道醇厚，营养丰富。
　　
　　椰浆咖喱蟹的味道浓郁独特，干锅香辣蟹香辣鲜美，油焖大闸蟹色泽红亮、鲜香诱人，香辣蟹炒年糕和避风塘炒蟹更是风味独特，颇受大家的欢迎。
　　
　　大家一边吃着螃蟹，一边观赏着菊花与天上的那一轮圆月，一边听着小蔡同学为他们讲述着和螃蟹宴有关的典故。
　　
　　蔡悠悠告诉大家，古华夏曾有钟爱美食的文学家们，赞美螃蟹曰：“剥脐折爪伴葱姜，席散指犹香。”、“巨实黄金重，蟹肥白玉香。”
　　
　　人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流雅事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是当时的螃蟹宴了。
　　
　　
　　
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