第七百三十三章 三朵雪莲花 (第1/2页)
　　
　　这场比赛已经到了最关键的时刻，输了，一切免谈，赢了，则标志着华夏厨师的厨艺以及华夏中餐将进入一个标志性时代。
　　
　　直播间的弹幕一条一条，已经如同白雪覆盖。
　　
　　“为马老板加油！”
　　
　　“华夏必胜！”
　　
　　“一定会赢的！！！”
　　
　　……
　　
　　时间一分一秒过去，马天瑶的几锅‘大乱炖’开始调整成文火，四个人站在原地一动不动，所有人都盯着蓝灿灿的火苗发呆。
　　
　　时间彷佛凝固，不知道过了多久，就听马天瑶突然小声说了一句。
　　
　　“差不多了，大叔，你和冯磊负责把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。”
　　
　　“好！”
　　
　　马天瑶接下来用筛子把所有汤渣、浮油隔尽，把清汤倒入另一锅中，烧开，放入猪肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉。
　　
　　然后把汤再烧开，把鸡肉蓉分2次，按猪肉蓉的同样处理；最后把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，留着备用。
　　
　　最后把汤分成两锅，择好至嫩的白菜芯，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
　　
　　将菜心垫在六角蓝釉白底瓷碗的碗底，烧开另一锅高汤后，奇迹终于出现了！
　　
　　这时候各个媒体的镜头都对准了马天瑶垫在瓷碗碗底的白菜芯，想看看她到底能做出什么不一样的东西。
　　
　　就在这时，忽见马天瑶用另一锅高汤轻轻的淋如碗中，随着滚烫的高汤淋如，六角蓝釉白底瓷碗中的白菜芯忽的竟然张开了。
　　
　　宛如盛开的花朵，上面青绿泛黄，下面洁白无瑕，漂浮在淡黄色的六角蓝釉白底瓷碗中。
　　
　　到此，光头大叔、凌云三人才明白之前马天瑶为什么要用剪刀修剪白菜芯。
　　
　　此刻的白菜芯张开后，因为被修剪过，竟然奇迹般的变成了雪莲花的形状。
　　
　　每一片花瓣层叠分明，在清澈的水中随波荡漾，犹如一块一块无暇的翡翠，又似亭亭的舞女的舞裙。微风吹过，叶子轻轻摇摆。
　　
　　洁白晶莹，柔静多姿。
　　
　　然后是第二杯！
　　
　　清澈的高汤淋下，在镜头的特写面前，杯中‘枯萎’的白菜芯宛如久旱逢甘霖的花朵，快速的蠕动绽放，把六角瓷杯撑满……
　　
　　再是第三杯……
　　
　　这时候，场上鸦雀无声，所有人都在目不转睛的盯着大屏幕，全都看的呆了……
　　
　　就连正在摆盘的金慧敏也看傻了……
　　
　　他看着大屏幕上的三杯‘雪莲’，喃喃自语……
　　
　　“马天瑶太神奇了，华夏太神奇了，中餐……太神奇了……我……不如她啊……”
　　
　　旁边一个队员小声疑惑道。
　　
　　“我们的多宝凤凰不一定输，她做的再漂亮也不过是白菜……”
　　
　　金慧敏颇有深意的看了这个队员一眼，暗暗叹了口气，他觉得，和这种连一点技巧性东西都看不出的人交流，简直都是浪费他的时间。
　　
　　也就是在此刻，他暗暗下了一个非常大胆的决定，也正是这个决定，让他以后的人生彻底变了样……
　　
　　
　　
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