第三百六十九章 丰盛的美食，全猪宴！ (第1/2页)
　　
　　日子渐渐过去。
　　
　　锡盟禁牧期结束，牛羊又重新放到草原上吃草。
　　
　　今年的牧草长得格外的好。
　　
　　甚至有一片牧草区，草都长得膝盖一样高，长速飞快。
　　
　　江风都在想要不要先打一次草。
　　
　　他的草场依然空旷且震撼。
　　
　　偶尔在草场直播的时候，甚至能看到有三匹斑马在这边跑动。
　　
　　牧场像是世外桃源一样。
　　
　　有白色的仙鹿，有斑马，还有各种家禽家畜，猫狗狐狸。
　　
　　这天，一大清早，老杨就在牧场外面的空地上忙着杀猪。
　　
　　江风请了些客人过来，包括民警巴特尔，自己的同学，还有林草局的一些朋友。
　　
　　在草原，宴请朋友是很常见的事情。
　　
　　一般牧民宴请朋友，菜系都是固定的。
　　
　　酥油茶、手把肉、肚包肉，以及各种小食品。
　　
　　这些江风都会准备，但是这次，他的重头戏是准备一顿全猪宴。
　　
　　听说江风主厨，他的朋友早早就过来了，就为看热闹。
　　
　　牧场这边招待一些人还是很轻松的。
　　
　　做饭过程全程直播，江风主厨，老孙负责打下手，哈丹和布日古德两人也来凑热闹。
　　
　　猪肉放在案板上，被分开多个部位。
　　
　　前腿肉，后腿肉，中段五花肉、大肠、猪蹄、猪头肉
　　
　　所有的肉都放在一个铁盆子里，摆的满满当当。
　　
　　这声势看着就浩大。
　　
　　江风穿着围裙，长出一口气，说道：
　　
　　“今天这一顿，是我目前为止做过的最复杂的一顿饭了。”
　　
　　“今天走全猪宴。”
　　
　　“因为客人比较多，还有牧场的员工，我就多做一些菜。”
　　
　　“估计得忙碌几个小时。”
　　
　　江风许久没做饭了。
　　
　　厨艺和每天做饭不一样。
　　
　　要是每天做饭，那真的是痛苦，就按照一天两顿算，也很麻烦。
　　
　　但是偶尔做一顿，还是时间很富裕的情况下，那就很爽。
　　
　　看着桌子上铁盆里摆放的各种肉类，网友们也看花了眼。
　　
　　【场主今天又整大活儿！】
　　
　　【好家伙，看着确实霸气！】
　　
　　【第一次看做饭用到一整头猪！】
　　
　　【这要做多少道菜！】
　　
　　大家算是开了眼界。
　　
　　江风开始忙碌起来。
　　
　　他先是取出猪排骨，剁开成小块，然后用葱姜蒜香油之类的腌制，直接上手抓，很快，猪排就覆盖着香油变得华润剔透，上面还沾着各种调料。
　　
　　之后是用葱爆炒。
　　
　　“第一道菜，爆炒猪排。”
　　
　　江风一边说着，又把猪尾巴取下来，连着剁碎，接着放到一个小锅里，里面放上黄豆。
　　
　　“第二道菜，黄豆煨猪尾汤。”
　　
　　然后，他开始切开猪大骨，切出一块一块的大骨头，又开始忙碌。
　　
　　“这道菜是酱大骨。”
　　
　　江风的直播间杀疯了。
　　
　　人气越来越高。
　　
　　正好快到饭点，数不清的网友进入到直播间观看。
　　
　　江风做的每一道菜，色香味都是上佳。
　　
　　大家都知道他的厨艺极高，曾经展现过刀工，被很多厉害的厨师赞不绝口。
　　
　　而今天这顿全猪宴，更是花样百出。
　　
　　网友们甚至觉得，他一个人就能拍一期舌尖上的草原。
　　
　　接下来，切肉，上料，炒，炸.
　　
　　“过油渣！”
　　
　　“梅菜扣肉！”
　　
　　“红烧肉！”
　　
　　“红烧猪蹄！”
　　
　　甚至，江风还拿着菜刀，铛铛铛档把猪肉剁成馅，然后和葱混合在一起，做了猪肉大葱包子。
　　
　　猪皮能做了猪皮冻。
　　
　　猪耳做成了凉拌猪头肉。
　　
　　“场长，肥肠洗好了！”
　　
　　老孙把肥肠递过来。
　　
　　江风又是一阵忙碌，做出一道九转肥肠。
　　
　　然后把面粉打入两个鸡蛋，搅拌在一起，再把猪肉放进去，让猪肉裹上面粉，放在锅里一炸，出来再加点炒出来的调料，又是一道绝佳的炒猪排。
　　
　　江风在厨房里，就没停下来过。
　　
　　
　　
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