第二十九章自助餐 (第2/2页)
　　
　　“我们的酒楼我准备做快餐和自助餐的生意”
　　
　　“快餐？自助餐？”
　　
　　听着新鲜的名词两人再次一愣随后大眼瞪小眼的看着他。
　　
　　“没错就是快餐，快餐其实很简单，就是我们将菜做好，给予客人挑选，不过我们的菜色要做到统一的价格，例如素菜一份两文钱，小荤一份三文钱，大荤一份四文钱，客人可以自行的挑选，我们将菜给他们配齐，随后在配上一份白饭，这样就是一份快餐，快餐具有快速供应、即刻食用、价格合理三个好处，对于那些不舍得花钱进酒楼吃喝或者是急于就餐的的人将会是一个很好的选择”
　　
　　他的解释很细致，也很准确，让两人都听得很明白，而作为工人的程天更是深有体会，自己就经常和兄弟们到那酒楼里买份菜，一起吃，可是对于几人来说一份菜又哪里够几个人来分食，但钥匙多买几份那一天的辛苦钱却是没有了。
　　
　　见程双儿和程天表情他点了点头，其实作为现代人他没有什么资格来评价自己的主意是好是坏，毕竟自己来这汉朝才仅仅一个多月的时间，但是双儿两人却是不同，他们是地地道道的本土人士，当他们能够接受那么一切也就迎刃而解。
　　
　　接着他将自己的另一个想法说了出来
　　
　　“接下来我就说说自助餐，自助餐和酒楼也是不同，自助餐是收取座位钱”
　　
　　程天一听却是一愣，收座位钱这还是闻所未闻，只有点好菜算价钱哪有收座位钱的
　　
　　“大哥这收座位……”
　　
　　程天的话还未说完，双儿直接打断了他的话
　　
　　“听李大哥继续说”
　　
　　看着自己姐姐对自己的态度，和对李沐然的态度，程天无奈的摇了摇头，心中有苦说不出，而李沐然则是微微一笑
　　
　　“收座位钱也是有原因的，我们将一天的菜单准备好，随后烧出来摆放，而前来吃饭的人只需要交那座位钱便不需要在给予任何的钱”
　　
　　双儿一听双眼一亮
　　
　　“大哥你的意思是那些食物可以任他们挑选？”
　　
　　李沐然赞许的点了点头
　　
　　“双儿真是冰雪聪明”
　　
　　后者见李沐然当着自己的弟弟面夸赞自己略有些害羞低下了头，在一旁的程天见状后，双眼都快瞪出来了，自己的姐姐在他这个做弟弟的心中一直都是以严厉的形象出现，他哪里见过这样的程双儿。
　　
　　“双儿所说的正是我要说的，所谓自助餐就是让客人自己选择食物，只要他们出了钱我们拿上的菜品他们想吃什么就吃什么，我们不限量”
　　
　　两人一听都是低头沉思了起来，这时的双儿再次开口问道
　　
　　“大哥，这样会不会做亏本的生意？”
　　
　　他微微一笑随后端正了自己的语气
　　
　　“双儿，我想问，当你只吃一道菜吃多了还想吃吗？”
　　
　　后者想了想摇了摇头。
　　
　　“那若是你都吃不下了，你还会硬吃下去吗？”
　　
　　后者这次想都未想就摇了摇头。
　　
　　“我们做的食物不需要是什么山珍海味，只要菜品够丰富即可，而且正如我刚才所说，即便是客人看中了最贵的菜品，他也不可能无休止的吃一道菜，而饱食之后我相信也不会有人能够在吃的下去”
　　
　　这一次的解释让两人似乎明白了自助餐的含义，李沐然见状也不在解释，他相信后世的那些自助餐都能挣到钱，不可能到了自己这里边被断送了名声。
　　
　　“第一层我们便做快餐，第二层我们做自助餐，第三层则是我们打响名声这天上人间的地方”
　　
　　两人一听不约而同的在次看向了他……