第二百零三章联队食戟结束 (第1/2页)
评审席上。
神田总司三人已经开始品尝起了司瑛士的罗宋汤。
虽然司瑛士和小林龙胆两人的菜品同样都是罗宋汤，只不过司瑛士的罗宋汤和小林龙胆的菜品可截然不同！
青绿色的汤汁中。
清爽的杏仁卷心菜的香气从菜品中散发出来，瞬间就将薙切仙左卫门他们拉入了一个蔬菜构成的世界中！
浓汤中。
杏仁卷心菜、砂糖番茄这些佐菜围绕着辛香牛牛肉沉浸在其中。
“嗯！”
“真是浓郁的香气，茴香、罗勒……”薙切仙左卫门手中的汤匙轻轻的舀起了一勺浓汤后，感叹的说道。
辛香牛牛肉！
天生就融合着各种辛香料的香气。
只是刚刚将这勺浓汤的呈到自己的面前后，薙切仙左卫门就已经嗅到了香辛牛牛肉那散发浓郁的辛香料的香气！
“嗯！”
“确实很难得！”神田总司也难得开口的说道。
司瑛士的这道菜品。
杏仁卷心菜、黄金胡萝卜这些食材全部都是为了衬托香辛牛牛肉而存在，让香辛牛牛肉的香味变得更加浓郁了起来！
听到神田总司的话。
司瑛士的嘴角微微的上扬了起来，露出一抹爽朗的微笑！
勺子微动。
将罗宋汤放入口中后。
“唔唔！”
随着薙切仙卫门发出一阵满足的陶醉之声后，敞衣传授的引擎轰鸣再一次在整个会场中回荡了起来！
料理入口的一瞬间！
薙切仙左卫门就感觉有香辛牛仿佛从罗宋汤中活了过来，锐利的牛角直接贯穿了自己的心脏。
香料、蔬菜……
这些食材的香气完美融汇在一起。
“咖喱！”
“这是蔬菜咖喱！蔬菜的清爽香气搭配着辛香料的味道，让牛肉让浓郁的美味一瞬间就直接爆炸开来！”
“是的。”
“这道罗宋汤我采取了咖喱的料理方法。”司瑛士微笑的解释起了自己这道菜品的步骤……
“在炖煮之前。”
“我使用黄油将辛香牛肉提前生煎了一遍，生煎过后的辛香牛，在炖煮的时候也能够将牛肉的汁水紧紧的锁在了起来……”
“另外。”
“煎得过的牛肉。”
“能够更好衬托着辛香牛牛肉原本那柔顺嫩滑、细腻多汁的口感……”
“呼呼！”
“真是美味的滋味！”薙切仙左卫门感叹一声。
“不单单是辛香牛肉，砂糖番茄、杏仁卷心菜这些食材，你也同样事先处理过了吧！是盐来烘烤吧？”薙切真凪难得的突然开口说道。
“是的。”
“薙切理事长！我的这道菜品和通常的罗宋汤不同！”听到薙切真凪的话，司瑛士继续回答道。
对于薙切真凪品尝出这一点。
司瑛士完全不奇怪。
或者说。
如果薙切真凪三人无法发现这一点的话，那么这反而才会让司瑛士感到意外！
“真是让人惊喜的创意。”
“司瑛士。”
“你让我看到远月未来更多的可能啊！”薙切仙左卫门单手托着自己的脸庞，目光直视着司瑛士缓缓的说道。
传统的罗宋汤。
讲究是酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口！
而司瑛士的菜品。
却另辟蹊径。
将其中的酸甜改良成了浓郁的咖喱（辛香料）的味道，完美将辛香牛这种食材的潜力开发了出来！
听到薙切仙左卫门的点评后。
会场的学生们。
绝大部分的学生们都因为司瑛士使用盐包裹着砂糖番茄这些食材，来吸收中和食材本身酸甜味的做法而震惊到了。
“盐？”
“竟然是盐么？”
“将盐包裹住蔬菜，然后将其进行烘烤成蔬菜干，让盐将其中酸甜味连同着多余的水水分一起吸收……”
“这种事。”
“真是有人能够做到么？”
“通过盐来中和食材酸甜的味道么？”幸平创真的脑海中脑海也不由的开始思考起了自己能不能做到这件事。
然而。
在沉思了一会后。
幸平创真就无奈的放弃了这个想法，这种步骤听上去十分的简单，就好像如何将大象塞进冰箱一样……
只不过。
再从细节层面上来看，可就没有那么容易。
烘烤的时间。
烘烤的温度。
包裹盐衣的分量……
如此种种。
这些细节不能够有着任何的偏差，轻则无法将食材的酸甜味带走，重则将会导致这道菜品的味道只剩下咸味。
舞台上。
在神田总司三人品尝着司瑛士料理的时候，小林龙胆也已经完全被司瑛士的这道料理给彻底的征服。
捧着脸蛋。
一脸陶醉的陷入了这道食材的营造的美食幻境中！
“第五回合！”
“胜者司瑛士！”薙切仙左卫门沉声的宣布这场联队食戟最后一个回合的胜者！
……
“赢了！”
“司前辈赢了！”
“果然！”
“小林前辈距离司前辈还是有着差距啊！”话音落下，在场的远月学生们忍不住的议论起来……
前面四场还好说。
哪怕是司瑛士和女木岛冬辅那场近乎使用了相同食材的对决也是一样。
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