第1卷:甜蜜的糖果和甜蜜的爱情 第16章:苹果派的新恋情3 (第1/2页)
苏浅终于在晚上十点钟,平安到达了公寓楼下面的车站。
虽然时间已经很晚了,她还是没能抵挡住对苹果派的渴望。她绕道前往一家24营业的超市,买了几个苹果后快步回家,换上围裙的动作仿佛换上了战斗服一般。
苏浅打算做一个手掌心大小的苹果派。
首先,她开始准备苹果派里的苹果馅。
用刀去掉苹果的蒂和核,然后削皮切成薄片。在锅里放入苹果、糖、西洋酒和肉桂,用小火煮约20分钟,边煮边搅拌均匀烧焦。煮软的苹果压碎后,放到托盘上冷却。
接下来是派皮。
这次她决定用超市买的冻派皮。从冰箱取出派皮,稍微解冻后,用擀面杖擀平,然后用模具切成形状。把苹果馅放在椭圆形的派皮中央、边缘涂水后对折。
一排排苹果派看起来非常可爱,还没烘烤就已经让人爱不释手。
苏浅想象着烘烤后的样子,心中充满期待。
与此同时,她在酥皮表面刷上一层蛋液,然后将它们放入冰箱中稍作发酵,最后放进200℃的烤箱中烤30分钟。
这段时间,正好用来敖糖浆,用水和糖就可以煮成。
“滴滴滴”的蜂鸣声响起。
从烤箱取出烤盘时,苹果派已经呈现出漂亮的金黄色。苏浅立即用刷子涂上糖浆,它们顿时闪耀起来。
呵,真是太可爱了……
她情不自禁地赞叹,虽然这样有些自恋,但她对自己的作品实在太满意了。
苹果派趁热吃是最好的。
此刻,她希望立刻让萧时夜尝一尝。
苏浅端着苹果派出了门,按响了隔壁的门铃。
这个时间有点晚了,但夜猫子萧时夜应该还没睡。
“……你来了。今天不是有约会吗?”
果不其然,萧时夜穿着运动衫打开了门。
苏浅一边说着”打扰了!”一边毫无客气地走了进去。她现在已经变得非常自然,仿佛这里是她的第二个家。
“你听我说,萧时夜!今天遇到那个男人,真是太差劲了!”
“哦,这不是苹果吗?烤得真漂亮。今天的茶,就泡口味清淡的大吉岭吧。”
萧时夜完全不理苏浅的抱怨,开始泡茶。
他的样子,反而让苏浅心底感到心安。
比起顾明那种装作认真在听,其实却心不在焉的男人,萧时夜这样看似外表不在听,却实际上一直在关注你的男人,真是好太多了。
“坐。”
在萧时夜的邀请下,苏浅坐在餐椅上,他在她面前放下了一个茶杯。
一口温暖的茶入口,她的愤怒逐渐平息。同时,一股恐惧感慢慢涌上心头,幸好自己安全回来了。
苹果派排排坐在奶油色托盘上,让人垂涎欲滴。
“……我开始吃啦!”
苏浅一口咬下苹果派,酥脆的外皮与内里甜蜜的苹果酱完美结合,让她禁不住陶醉。这一刻,所有的烦恼似乎都烟消云散了。
“真好吃。”
“那当然,这可是你做的苹果派啊。”
“萧时夜,你也来吃一块吧!顺便夸夸我!”
话音刚落,萧时夜也跟着吃了一个苹果派。吃的瞬间,他脸上有了满足的笑容,这让平时总是板着脸的他格外温柔。
“苹果里加的绍兴酒和五香粉真是点睛之笔。一口酥脆,一口香甜,完美!你做的东西,果然没得说。”
听到萧时夜的夸奖,苏浅心里暖暖的,这就是她深夜做苹果派的全部意义。
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