第二百九十五章 爆炒小龙虾 (第2/2页)
　　
　　他们只听说过蜈蚣、蚯蚓这些东西能当药材，没想到这玩意儿也能入药。
　　
　　谁知小丫头晃了晃脑袋，一本正经叉腰道：“不！我们家要把它做成菜！”
　　
　　此话一出，连林老太都打了个哆嗦。
　　
　　吃……吃害虫？
　　
　　她知道孙女不简单，眼界和本事非常人能比。
　　
　　可吃这渗人玩意儿，她万万没想到，别说是进嘴了，就是多看两眼都觉得后背凉飕飕的。
　　
　　“阿宝，这东西看着就硌牙，怎么能吃呢？”
　　
　　祥云趴在奶奶耳边，小声道：“奶奶，很好吃的，我从前吃过！”
　　
　　见孙女如此笃定，林老太便没了意见，当场放话：“顺喜他爹，劳烦你跟村里人说一声，谁家抓了这……这大钳子都送到我家，不白让大伙儿跑一趟，按斤两来，一斤算两文钱。”
　　
　　钱虽不多，落在顺喜爹娘耳中，却跟听到天方夜谭一样。
　　
　　“林大夫，我没听错吧？您家要花钱买这害虫啊？”
　　
　　“阿宝是个孩子，嘴馋什么都想吃我能理解，咱们做大人的可得盯着点，万一有毒吃出问题来可了不得！”
　　
　　林老太摆摆手，表示他们没听错。
　　
　　短短一炷香的功夫，林家收地里害虫的消息就放出去了。
　　
　　当天晚上，祥云带回了顺喜爹筐子里的三四十只龙虾，当做是给顺喜看病的诊费。
　　
　　一到家，林老太找来木盆，蓄满水将龙虾倒进去，家里的小子们立马围了上来。
　　
　　“奶，这是什么？看着好吓人！”
　　
　　“钳子比身子还大，上头还有锯口呢！”
　　
　　林老太将小子们驱赶开，嘱咐大伙儿不许动手，被夹到更不能哭，这才冲张氏道：“去饭馆把竹君叫回来，就说家里有事需要她帮忙。”
　　
　　张氏盯着木盆里的不知名物体同样愣了很久，听到老太太的话连忙应声：“好的娘，我现在就去！”
　　
　　郑氏回来，听说老太太要将院子中，几十个挥舞大钳子的东西做成吃的，忙摆手。
　　
　　“娘，这不行，我不敢……况且这东西，它也不能吃啊！”
　　
　　祥云早在娘亲回来前，将小龙虾的制作方法告诉了林老太。
　　
　　此刻，林老太再次成了传声筒，编造了个从前行医走南闯北见识过这种吃食的谎言。
　　
　　“我从前在北方见过这东西，名字叫龙虾，肉质紧实，味道还不错，”林老太说着自己都不相信的话，“待会儿进厨房，我说你来做，别管最后能做啥样，你听我的就成。”
　　
　　郑氏只能听从老太太的指挥，跟张氏一起硬着头皮先将龙虾搬到井口边洗涮。
　　
　　先将它们浸泡在盐水中，以帮助去除污垢和杂质。
　　
　　看着换了几桶水，还是浑浊的水渍，林家人除了祥云脸色更沉了。
　　
　　紧接着，抓住小龙虾的背部，以防止被钳子夹住，并用涮碗的竹条仔细刷洗龙虾的腹部和脚部，以确保彻底清洁。
　　
　　一通忙活下来，天都彻底黑了。
　　
　　林家厨房烧起热油，下入蒜蓉炒香，炒至微微发黄，将清洗好的小龙虾放入锅中炒至变色，加入调味料。
　　
　　郑氏看着锅中逐渐变成鲜红颜色的龙虾，还是对它能吃进肚子深表疑惑。