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767上山

  767上山 (第2/2页)
  
  野猪因为是在野外生存,所以他们身上的油脂并不多?但是架不住有三头大野猪啊,所以光是肥油都有一百斤了。
  
  野猪肉有点腥臊?所以想要灌肠,姜心语就把肉切成拳头大小的块,直接的泡在了水盆里。
  
  魏开云也没有闲着,他把猪肉切成一条一条的,准备抹上盐,然后熏。
  
  其实按照姜心语的意思是用一头猪换工分的,但是魏开云觉得这是媳妇和闺女冒了这么大的风险才弄来的野猪,说什么也不送出去,也就是给老杨几十斤肉。
  
  因为魏家离的村里远,再加上人家家里总是传来肉的香味,所以大家伙就算闻到了肉香味,也没有人说什么的。
  
  但是总是有嫉妒的,有说酸话的,不过都是一说而过,没有人会讨论这件事的。
  
  院子里冒着浓烟,上面架着一条一条的猪肉。
  
  二百斤做灌肠,给老杨送过去五十斤新鲜的肉,至于熏肉,等到下次老杨过来,让他自己带回去就行了。
  
  光是内脏就有满满的两大盆,姜心语和刘嫂子用两个锅卤,这个可以留着慢慢的吃。现在的天气,能留上几天的。
  
  浓郁的肉香味,让三个孩子都挺高兴的,最先熟的是猪肝和猪肺。
  
  姜心语切了一盆子,让孩子们先吃。
  
  还给他们拌了三合油,那是越吃越香。
  
  等到晚上,三个孩子也不想吃饭了。
  
  魏开云端着一盆子熟的猪肺,趁着天黑去了李云贵家里。
  
  “小魏,坐下来吃点。”
  
  “不用,我们吃过了,给李村长送过来点吃食,嫂子赶紧的把盆子给我腾出来。”
  
  魏开云揭开上面扣着的盆子,浓郁的肉香味飘出来了。
  
  “小魏,你这是?”
  
  “留着家里吃吧,我还得回去。”
  
  李云贵在魏开云离开后,让屈小丽切一些,让孩子们都解解馋。
  
  “当家的,这猪肺?”
  
  “吃就行了。”
  
  “嗯。”其实李云贵两口子都看出来这是野猪的肺,但是人家没有说,他们就更加的不会说了。
  
  魏开云吃完晚饭,把五十斤的肉装进袋子里,放在了自行车后架子上,还有一大块卤好的猪肝和一个猪心,一块猪肺装在布袋里,骑车去老杨家里了。
  
  金家村正在种小麦,当然村民们正在收秋。
  
  魏开云到了老杨家里,“什么这么香?”老杨问。
  
  “卤好的猪心,猪肺,猪肝,还有后面的生肉,赶紧的弄下去,我得回家了。
  
  对了还有熏肉,正在熏着。等到以后你过去再拿回来。”
  
  “野猪?”
  
  “嗯,三头,净肉都有六百斤了。”
  
  “哈哈,你还真挺厉害。”
  
  “不是我。是菲菲手里有迷药,心语杀的。”
  
  “好家伙,这娘俩胆子挺大的。”
  
  “谁说不是呢?都快吓死我了。好了,我要回去了,家里还有灌肠,做好了你自己去拿。”
  
  “那可好了,小姜做肉最香了。”
  
  
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