892 一口就是一千块 (第1/2页)
　　
　　船员们看到刘伟抓回来的蓝鳍金枪鱼直接傻了眼。
　　
　　“我只在纪录片里面看过！”
　　
　　“听说这种鱼很贵！”
　　
　　“长见识了啊！”
　　
　　“可能比两个我还要重！”
　　
　　听说船长抓了一只蓝鳍金枪鱼回来，梦想号的大厨罗江枫异常激动，他正在厨房准备午饭的食材，手里还拿着刀就跑上了甲板。
　　
　　冲进人群。
　　
　　看着眼前的蓝鳍金枪鱼走了神，缓缓蹲下，来回打量这条大鱼。
　　
　　“在罗大厨眼中，这条鱼已经是一盘菜了！”
　　
　　“船长，今天午饭就吃它了吧！好不好？”
　　
　　“我从来没有吃过这种鱼！”
　　
　　“口水都流出来了！”
　　
　　刘伟微笑看着罗江枫，“罗大厨，能搞定吗？”
　　
　　罗江枫抬起头，点了一下，“能！”
　　
　　他是刘伟花重金请来的随行厨师，曾经在日笨跟随着米其林三星大厨小野次郎学习。
　　
　　日笨是最喜欢吃生鱼片的国家，而蓝鳍金枪鱼的刺身堪称鱼中之王。
　　
　　小野次郎最擅长的便是制作蓝鳍金枪鱼料理，在东京，名气极盛。
　　
　　在他们这类顶级日料厨师的眼中，蓝鳍金枪鱼是当之无愧的顶级食材。
　　
　　罗江枫曾数次为小野次郎打下手，制作生鱼片和寿司，回国后也在五星级酒店当过主厨，他对自己的厨艺非常有信心。
　　
　　“OK！吃它之前，先撑一下它有多重吧?”刘伟隐约感觉到，这条蓝鳍金枪鱼的重量能够达到两百公斤以上，这种鱼最大能够长到上千公斤。
　　
　　船员推来电子秤。
　　
　　四个青年小伙将鱼抬了起来。
　　
　　过称！
　　
　　244kg！
　　
　　众人露出惊讶的表情。
　　
　　艾琳娜更是嘟起了嘴。
　　
　　刘伟拍摄道：“兄弟们，这条蓝鳍金枪鱼重244kg，前年在日笨的时候，一条重212kg的蓝鳍金枪鱼被拍出400多万人民币的天价！”
　　
　　“卧槽！一条鱼四百多万！”
　　
　　“一套房吃进了肚子里！”
　　
　　“等等，让我缓缓！”
　　
　　“这条岂不是能卖更高？”
　　
　　“卖了啊！阿伟！血赚！”
　　
　　刘伟淡淡一笑，“我缺这点钱吗？今天要让我的船员尝一下它的口味，罗大厨，动手吧！”
　　
　　豪爽的挥了一下手臂。
　　
　　船员激动不已，眼神中透露着崇拜。
　　
　　罗江枫喊了两个船员，“你们下来帮我拿一下工具！”
　　
　　刘伟架好直播手机，镜头聚焦到准备就绪的罗江枫。
　　
　　几个年轻小伙儿把鱼抬到了一张两米多长的操作台上。
　　
　　罗江枫看了刘伟一眼。
　　
　　刘伟点头。
　　
　　他右手拿起手掌长度的小刀，左手拿起白色帕子，在刀身上来回擦了几下，很有仪式感。
　　
　　“船长，你过来帮我扶一下！”
　　
　　“OK！”
　　
　　刘伟戴上手套和围裙走上去，伸手压住蓝鳍金枪鱼的身体。
　　
　　罗江枫的双眼聚焦到鱼身上，右手挥动小刀割鱼鳍。
　　
　　鱼鳍有些硬。
　　
　　罗江枫来回剌动，轻砍。
　　
　　每割掉一块鱼鳍，他就会拿起帕子擦擦刀，擦擦桌子。
　　
　　鱼鳍割完之后，目光转移到鱼头，罗江枫指着鳃部说，“船长，帮我把它拉开，不要太用力！”
　　
　　刘伟点头照做。
　　
　　罗江枫的小刀深入鳃部，割动两侧的骨头，将整个头部切了下来。
　　
　　
　　
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