411 白汁河豚 (第1/2页)
流霞和九酝都是酒的雅称,前者出自《论衡》:「仙人但以流霞一杯,与我饮之」,喻指仙酒;後者则典出曹操的《上九酝酒法奏》,指经过多次重酿的佳醪。
天子亲赐酒名,自大宋开国以来,未曾有也!
荣誉尚在其次,这事带来的宣传效果,更胜过黄金万两。
尽管如此,吴铭仍不免略感失望,看来赵官家这次是真不打算赏赐财物了」
好在饭钱还是要付的,老赵是个厚道人,向来按市价结帐,由於菜品多为新菜,市价几何,自然由吴铭说了算。
当然,他还不至於狮子大开口,顶多小赚一笔。
午後相对清闲,君臣於月池边赏花钓鱼,赋诗唱和,一众庖厨则将钓上来的鱼烹成时鲜,再做些茶点即可,不必赘述。
转眼日已西斜,头戴裹巾小帽、鬓簪千叶牡丹的赵祯起驾回宫。
前後侍从护拥,随行臣僚、百司官员皆蒙赐鲜花,吴记众人也个个簪戴娇嫩牡丹,位於仪仗队最末。
作为一个现代人,吴铭没有簪花的习惯,初次见宋人以花饰鬓时,只觉得说不出的怪异。
而今正是百花争妍的时节,牡丹、芍药、棣棠、木香——满城花事正盛,卖花人的马篮子沿街铺排,歌叫之声,婉转清亮,此起彼伏。
御街上,暗香弥漫,乐声回荡,宝马香车,交错驰骋,彩棚锦帐,夹道罗列。
游人摩肩接踵,车马何止万千?更有贵家仕女,乘坐插满鲜花的绣轿游览街市,轿帘高卷,盛装出行。
无论男女老幼,人皆鬓边簪花,放眼望去,宛若一片流动的花海。
吴铭本来觉得十分别扭,恨不得立刻将鬓边的牡丹摘下,但置身於万花巡游的人潮中,渐渐便忘了这茬儿一行人回到吴记川饭,将一应器具收进厨房,付讫工钱,众店员各回各家,孙福仍顺路将餐车停放在何双双府上。
吴铭照例查看两界门的消息:
【上门做菜订单已完成,请确认!】
「慢递」选项中,又多出一幅可以寄到现代的《春云出岫图》。
【赵祯的年消费额超过五十万,额外获赠一次上门做菜福利。】
牛哇牛哇!不愧是富有四海的榜一大哥!
吴铭摸出手机看了眼时间,嘱附徐荣几句,随後回到21世纪,扫了个共享单车,直奔川川味饭馆的新店。
历时一个多月,新店的装修终於要收尾了。
人逢喜事精神爽,许是刚从赵官家和御厨那里赚足了情绪价值,吴铭这会儿感觉自己是全成都最靓的仔。骑车所过之处,不管是俊男还是美女,无不向他行注目礼,还有些小女生摸出手机抓拍他的靓照。
绝非错觉,他本就生得一表人才,再加上一身古装打扮,回头率高再正常不过。
他坦然处之,迎着那些目光,扯起嘴角露出个自信又有点骚包的笑。
新店离老店不算远,骑着小蓝车,风风火火十来分钟就到了。停好车,关了锁,擡脚走进店里。
正在忙活的施工队师傅,一看到他,动作都顿了一哈,几双眼晴齐刷刷盯到他脑壳上,仿佛看到了什麽怪迷日眼的东西。
到底是张工最先开腔,操着浓重的川音,语气带着点调侃:「耶!硬是春天来了,这麽大一朵牡丹,时髦得很哦!」
吴铭猛然惊醒,原来头上那朵牡丹花忘了取!怪不得路人看自己的眼神都那麽怪!
妈耶!这下丢人丢大发了,一世英名尽毁啊!
他赶紧把花摘下来,脸上臊得慌,乾笑两声:「搞耍的,搞耍的,一时兴起」
随即岔开话头,问起装修事宜。
新店已基本装完,再有个一两天,就能彻底收工。
光看装修出来的效果,吴铭还是很满意的,跟他预想的差不多。至於用起来顺不顺手,还得等开张了才知道。
他盘算着开张前搞场试营业,把老主顾请来新店试菜。
眼看五一就要到了,乾脆就把这事安排在假期里。
这是後话,眼下尚有一桩要紧事:明天要接待三苏和李玮一行。
两桌的菜品相同,敲定菜单时,苏轼提出:「如今正是河豚最肥美的时节,只盼能尝鲜解馋,一饱口福。」
吴记会员的愿望,自当尽量满足。
说到河豚,吴铭首先想到的是大苏那首脍炙人口的诗篇:「竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。」
这本是一首题画诗,後人盛赞此诗,大多着眼於富含哲理的前二句。
吴铭却觉得後二句更值得玩味。
竹、桃、鸭、蒌蒿、芦芽都可能是画中之物,但河豚却是画中所无者,何况河豚形体丑陋,梅尧臣曾说「其状已可怪」、「忿腹若封豕」,相貌奇怪,发怒时腹部胀得像猪一样,根本不宜入画,苏轼何以咏之?
再者,诗中的蒌蒿、芦芽都是宋人烹饪河豚时常用的配菜。
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