411 白汁河豚 (第1/2页)
　　
　　流霞和九酝都是酒的雅称，前者出自《论衡》：「仙人但以流霞一杯，与我饮之」，喻指仙酒；後者则典出曹操的《上九酝酒法奏》，指经过多次重酿的佳醪。
　　
　　天子亲赐酒名，自大宋开国以来，未曾有也！
　　
　　荣誉尚在其次，这事带来的宣传效果，更胜过黄金万两。
　　
　　尽管如此，吴铭仍不免略感失望，看来赵官家这次是真不打算赏赐财物了」
　　
　　好在饭钱还是要付的，老赵是个厚道人，向来按市价结帐，由於菜品多为新菜，市价几何，自然由吴铭说了算。
　　
　　当然，他还不至於狮子大开口，顶多小赚一笔。
　　
　　午後相对清闲，君臣於月池边赏花钓鱼，赋诗唱和，一众庖厨则将钓上来的鱼烹成时鲜，再做些茶点即可，不必赘述。
　　
　　转眼日已西斜，头戴裹巾小帽、鬓簪千叶牡丹的赵祯起驾回宫。
　　
　　前後侍从护拥，随行臣僚、百司官员皆蒙赐鲜花，吴记众人也个个簪戴娇嫩牡丹，位於仪仗队最末。
　　
　　作为一个现代人，吴铭没有簪花的习惯，初次见宋人以花饰鬓时，只觉得说不出的怪异。
　　
　　而今正是百花争妍的时节，牡丹、芍药、棣棠、木香——满城花事正盛，卖花人的马篮子沿街铺排，歌叫之声，婉转清亮，此起彼伏。
　　
　　御街上，暗香弥漫，乐声回荡，宝马香车，交错驰骋，彩棚锦帐，夹道罗列。
　　
　　游人摩肩接踵，车马何止万千？更有贵家仕女，乘坐插满鲜花的绣轿游览街市，轿帘高卷，盛装出行。
　　
　　无论男女老幼，人皆鬓边簪花，放眼望去，宛若一片流动的花海。
　　
　　吴铭本来觉得十分别扭，恨不得立刻将鬓边的牡丹摘下，但置身於万花巡游的人潮中，渐渐便忘了这茬儿一行人回到吴记川饭，将一应器具收进厨房，付讫工钱，众店员各回各家，孙福仍顺路将餐车停放在何双双府上。
　　
　　吴铭照例查看两界门的消息：
　　
　　【上门做菜订单已完成，请确认！】
　　
　　「慢递」选项中，又多出一幅可以寄到现代的《春云出岫图》。
　　
　　【赵祯的年消费额超过五十万，额外获赠一次上门做菜福利。】
　　
　　牛哇牛哇！不愧是富有四海的榜一大哥！
　　
　　吴铭摸出手机看了眼时间，嘱附徐荣几句，随後回到21世纪，扫了个共享单车，直奔川川味饭馆的新店。
　　
　　历时一个多月，新店的装修终於要收尾了。
　　
　　人逢喜事精神爽，许是刚从赵官家和御厨那里赚足了情绪价值，吴铭这会儿感觉自己是全成都最靓的仔。骑车所过之处，不管是俊男还是美女，无不向他行注目礼，还有些小女生摸出手机抓拍他的靓照。
　　
　　绝非错觉，他本就生得一表人才，再加上一身古装打扮，回头率高再正常不过。
　　
　　他坦然处之，迎着那些目光，扯起嘴角露出个自信又有点骚包的笑。
　　
　　新店离老店不算远，骑着小蓝车，风风火火十来分钟就到了。停好车，关了锁，擡脚走进店里。
　　
　　正在忙活的施工队师傅，一看到他，动作都顿了一哈，几双眼晴齐刷刷盯到他脑壳上，仿佛看到了什麽怪迷日眼的东西。
　　
　　到底是张工最先开腔，操着浓重的川音，语气带着点调侃：「耶！硬是春天来了，这麽大一朵牡丹，时髦得很哦！」
　　
　　吴铭猛然惊醒，原来头上那朵牡丹花忘了取！怪不得路人看自己的眼神都那麽怪！
　　
　　妈耶！这下丢人丢大发了，一世英名尽毁啊！
　　
　　他赶紧把花摘下来，脸上臊得慌，乾笑两声：「搞耍的，搞耍的，一时兴起」
　　
　　随即岔开话头，问起装修事宜。
　　
　　新店已基本装完，再有个一两天，就能彻底收工。
　　
　　光看装修出来的效果，吴铭还是很满意的，跟他预想的差不多。至於用起来顺不顺手，还得等开张了才知道。
　　
　　他盘算着开张前搞场试营业，把老主顾请来新店试菜。
　　
　　眼看五一就要到了，乾脆就把这事安排在假期里。
　　
　　这是後话，眼下尚有一桩要紧事：明天要接待三苏和李玮一行。
　　
　　两桌的菜品相同，敲定菜单时，苏轼提出：「如今正是河豚最肥美的时节，只盼能尝鲜解馋，一饱口福。」
　　
　　吴记会员的愿望，自当尽量满足。
　　
　　说到河豚，吴铭首先想到的是大苏那首脍炙人口的诗篇：「竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。」
　　
　　这本是一首题画诗，後人盛赞此诗，大多着眼於富含哲理的前二句。
　　
　　吴铭却觉得後二句更值得玩味。
　　
　　竹、桃、鸭、蒌蒿、芦芽都可能是画中之物，但河豚却是画中所无者，何况河豚形体丑陋，梅尧臣曾说「其状已可怪」、「忿腹若封豕」，相貌奇怪，发怒时腹部胀得像猪一样，根本不宜入画，苏轼何以咏之？
　　
　　再者，诗中的蒌蒿、芦芽都是宋人烹饪河豚时常用的配菜。
　　
　　
　　
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