第103话 节目的困局 (第2/2页)
　　
　　经过四个小时的熬煮，郑轲除去滤渣和浮油，再将清汤倒入另一口锅中，等到烧开，依次放入猪蓉和鸡茸，进行熬制。之后，就是处理白菜。
　　
　　“郑轲，你做的什么料理？”
　　
　　就在郑轲聚精会神地往白菜上浇淋浓汤的时候，久我照纪走了进来。
　　
　　郑轲没有答话，依然在烹饪白菜，久我照纪走到近处，看了看锅中的浓汤，以及漏勺中的白菜，大叫起来：“我去，郑轲，我之前不是告诉过你，烹饪开水白菜的时候，一定要叫我吗？”
　　
　　“你自己想学，却不找我，现在又开始埋汰人，你真是难侍候。跟着荔姐这么长时间，也没见你主动学这道料理。”郑轲将热汤浇到白菜上，将白菜放在瓷碗中，又加入了一大勺的吊汤，放到操作台上。
　　
　　久我照纪搓了搓手，舌头轻舔了一下嘴唇，说道：“我之前不是以为开水白菜不怎么好吃吗？而且宣荔姐又不给我做。上次假期，去了一趟川蜀，才知道这道料理这么厉害。”
　　
　　说着，久我照纪双手将瓷碗端起，热汤烫得他呲牙咧嘴，但他硬是没有放下，而是端到角落处的桌子上，然后拿来勺子和筷子，美美地吃了一口。
　　
　　“怎么样？”郑轲看着久我照纪狼吞虎咽的样子，忍不住问了一句。
　　
　　“真美味。感觉和我在川蜀吃的有些不太一样，不知道是不是水的缘故，也有可能是辅料的原因，不过，比我之前吃过的好吃。”久我照纪喝了一口热汤，脸上露出了红润。
　　
　　郑轲点了点头。
　　
　　久我照纪的回答在他的意料之中，但这些话，除了证明这道料理的完成度不错外，并没有其他作用。
　　
　　同一道料理，有不同食谱，这是华夏料理的特点。虽然开水白菜是川菜的中的精品，但是掌勺的厨师不同，对菜品的理解也会有所偏差。
　　
　　有时候料理的好吃与否，并不能评价一道料理好坏。
　　
　　花一天时间，做出来的开水白菜却非常有限，这样的效率，郑轲不能容忍。
　　
　　相较之下，郑轲更喜欢久我照纪说的那道料理——既然连久我照纪都能吃到，那就说明那道开水白菜的食谱，已经经过了简化。
　　
　　只要将更多的人，有机会吃到像开水白菜这样的料理，才是他想要的结果。
　　
　　真想尝一口那道料理，或许因此就能想到简化食谱了。
　　
　　就在郑轲胡思乱想的时候，突然听到有脚步声进入了房间。
　　
　　“请问，郑轲在这里吗？”
　　
　　郑轲扭头，看着进来的人，是一名年纪大概三十岁的男人，头发精致地梳到脑后，带着一双红色镜框的眼镜，下巴留着胡渣。穿着一身白色西装，里面是一件话的衬衫。看起来有些轻浮，不够稳重。
　　
　　“这位是谁？”久我照纪好奇地问道。
　　
　　郑轲摇了摇头，“不认识。”