第699章 我就一俗人 (第2/2页)
　　
　　完全没有他在别的餐厅吃过的笋那半，带着笋类特有的纤维感。
　　
　　陆瑾词眼睛一亮，一块接一块的完全停不下来，感觉这道油爆笋比肉都好吃，他一个人就可以把这一盆笋吃干净。
　　
　　原本净挑着肉和各种海产品下筷，素菜基本上没碰的众人，在看见陆瑾词的动作时，齐齐朝油爆笋下筷了。
　　
　　然后——
　　
　　“好神奇，这个笋居然这么好吃。”
　　
　　“又脆又嫩，完全没有以往吃过的笋那种纤维感，都不用吐渣的。”
　　
　　“需要吐渣的笋已经老了，不适合拿来吃。”
　　
　　简言说着给他们介绍另一道菜，“尝尝这道鲜汤笋，这可是我的拿手好菜。“
　　
　　鲜汤笋，顾名思义这道汤的特点在于一个鲜字。
　　
　　笋原本就是一种以鲜出名的食材，油爆的话很容易将笋的鲜给激出来，用来做汤却不容易将笋的鲜味激出来。
　　
　　除非，汤也鲜。
　　
　　所以，简言用不带皮肉的鸡骨架和瑶柱煲出来的清汤来炖笋，个中滋味只有品尝了才会知道。
　　
　　天青碧色的骨瓷碗中，澄透清明宛若白开水的汤色在天青碧色和一块块白嫩幼嫩的笋丁衬托下显得极为动人，汤面没有丝毫的油星。
　　
　　勺子舀上一勺还没送入嘴里，那清淡的香味便扑鼻而来。
　　
　　等入口后，一众人齐齐瞪圆了眼睛。
　　
　　卧槽，这个汤好鲜好鲜，鲜得恨不得将舌头都给吞了。